如何使種子發芽 - 完整指南

發芽的種子以其營養價值而聞名，並已在各種研究中得到證實。它們含有額外的纖維和其他有益於人類健康的營養素。

一些室內種植者喜歡發芽種子供自己食用，許多種植者以商業規模進行種植。

在這篇文章中，我們將告訴您發芽種子所需的一切。我們將詳細討論一切，以便初學者可以自己發芽。

• 第 1 部分：什麼是種子發芽？
• 第 2 部分：在家發芽種子的好處
• 第 3 部分：任何類型的種子都能發芽嗎？
• 第四部分：如何讓種子發芽？
• 第五部分：植物生長燈與種子發芽的關係

什麼是種子發芽？

發芽是種子、穀物、豆類和扁豆經歷的自然過程。如果在種子上進行發芽，則稱為種子發芽。

種子發芽時，將種子浸泡在水中。經過一段特定的時間後，這些浸泡過的種子就會長出第一根芽。這種種子稱為發芽種子，在芽還嫩的時候就可以食用。

我們也可以說種子是透過水浸泡而發芽的。由於浸泡，種子的外層打開，幼芽開始從種子中長出。

發芽的種子因其營養價值而非常有益。這是一個非常簡單易行的過程，初學者也可以做到。

在家發芽種子的好處

您可以在家中使種子發芽，許多人更喜歡自己發芽的種子，因為它具有額外的好處。

低成本

在家發芽種子的第一個好處是成本低廉。如果你從市場上購買發芽的種子，價格會更高。

發芽後，這些種子的重量會增加5-15倍，因此您只需服用少量種子，就可以獲得優異的產量，而成本只是您在市場上購買的一小部分。

新鮮的

在家中使種子發芽，您可以獲得新鮮發芽的種子。您知道種子的壽命，並且可以直接從發芽罐或託盤中食用它們。

另一方面，市面上可買到的發芽種子已備貨；它們不像你家生產的那麼新鮮。

100% 有機

如果您自己發芽種子，您就會知道確切的成分及其成分。沒有任何有害或非有機的東西。您可以相信自己的產量。

市面上販售的發芽種子含有防腐劑、其他化學物質和一些您可能不喜歡的不需要的成分。

種子容易發芽

在家裡的罐子裡發芽種子是很容易的。這不是你做不到的事。所以，沒有必要購買發芽的種子。 5-10 天內，新鮮發芽的種子就可以食用了。

需要最小的空間

發芽的種子不需要太多的空間。您可以在托盤或罐子中使種子發芽。這非常簡單，不需要任何大量投資。種子發芽套件也非常便宜且實惠。

隨心所欲地種植

當你在家裡發芽時，你可以種植任何你想要的東西。你可以發芽任何你喜歡的種子。無需等待市場上有種子。只需浸泡種子並按照正確的步驟操作，一周內即可獲得發芽的種子。

保存期限

在家發芽的種子可以保持新鮮長達 4-5 天。但另一方面，從市場上購買的種子只能保留兩天。

任何類型的種子都能發芽嗎？

簡單回答是不。

種子的種類很多，例如奇亞籽、綠花椰菜籽、韭菜籽、芝麻籽、蘋果籽和柳橙籽，但你不可能讓所有的種子都發芽。

這取決於種子內部存在的成分或物質。如果有任何對人體有毒或有害的東西，種子就不能發芽。

例如， 蘋果種子含有苦杏仁苷。它是由氰化物和糖製成的氰苷。這種糖苷會變成有毒的氰化氫。如果大量攝入並壓碎蘋果種子，可能會導致死亡。

同樣，還有很多種子，例如柑橘類水果、梨子的種子也含有有害物質。因此，它們不能發芽。

通常，奇亞籽、綠花椰菜籽、韭菜籽、芝麻籽、亞麻籽、蘿蔔籽、葵花籽、胡蘆巴籽、三葉草籽、芥菜籽和苜蓿籽發芽供食用。這些都有各種營養益處，而且沒有壞處。

必須記住的另一件重要的事情是，您不能隨機挑選種子來發芽。儘管商店裡出售的種子可以發芽，但應避免使用。

這些種子的發芽是故意停止的，以便它們可以輕鬆儲存。此外，這些種子可能經過化學處理，並且可能有多種不適合發芽的東西。

其次，普通種子可能含有細菌和病原體，最終是有害的。專門包裝用於發芽的種子經過檢測，不含有害病原體和微生物。

因此，最好選擇正宗的種子來發芽。這些種子很容易獲得併用於上述目的。

如何讓種子發芽？

這是整篇文章中最重要的部分。

在開始這個過程之前，您需要購買發芽罐。這些是常見的梅森罐；您可以使用一夸脫或半加侖的罐子，具體取決於豆芽的數量。

您需要的第二件事是透氣布料；通常優選棉花。這種織物用於覆蓋罐子的蓋子並有助於發芽過程。

此外，不要忘記購買用於發芽的種子。它是整個過程的主要組成部分。

第 1 步：準備好一切

一切都應該準備好發芽。

一旦有了梅森罐子，請用肥皂和水徹底清潔它們。確保罐子乾淨。您可以使用乾淨的透氣織物或發芽蓋子。如果您使用布料，請務必對其進行清潔。

第二步：沖洗種子

在發芽種子之前，您需要正確沖洗它們。首先，沖洗種子非常重要，因為它可以去除污垢、石頭、碎片或其他不需要的元素。用涼水沖洗種子，並徹底沖洗。

首先沖洗種子很重要，因為您可以在發芽前輕鬆清潔它們。

第三步：浸泡種子

現在，您需要將種子浸泡在水中。浸泡時間可以是8-24小時，這取決於你發芽的東西。對種子來說，一般是8-12小時。

此外，請記住，在溫暖的溫度下，浸泡時間比在涼爽的溫度下短。

浸泡的過程可以讓種子盡可能吸收水分。它有助於發芽。

1. 拿起罐子，裝滿冷水。水應該是種子體積的三倍左右。
2. 充分攪拌種子，並用透氣布蓋住罐子。
3. 使用橡皮筋將布固定到位。最好的方法是使用發芽蓋，使過程更容易。
4. 將罐子遠離陽光直射，並使其保持在最佳溫度。

第二天或月經後您可能不會注意到任何發芽，因為這是正常現象。發芽已經開始，但在這個階段你還看不到它。

第 4 步：沖洗並瀝乾

浸泡種子後，發芽過程開始。現在，下一步是定期沖洗和排水。

每天必須進行3次，以保持種子清潔，防止細菌和其他微生物的生長。

如果您使用發芽蓋，則只需將水排掉並注入新鮮的涼水即可。輕輕搖晃罐子幾次，然後瀝乾水。再次注入新鮮且涼爽的水。

如果您使用布，那麼您需要有一個網眼才能輕鬆沖洗水。您需要每天執行此操作 3 次。

第 5 步：最後沖洗

收穫前，需要再次沖洗種子。有必要對其進行清潔並去除水中所有不需要的污染物。

第六步：收穫並儲存發芽的種子

最後一步是收穫。

根據種子的類型，您可以在 5-7 天內收穫它們。一旦準備好，您就可以儲存它們以供食用。

確保在儲存之前讓豆芽乾燥。您可以使用廚房毛巾將其擦乾。一旦它們完全乾燥，您可以將它們放入罐子中並存放在冰箱中。

在家發芽的種子可以保存大約 4-5 天，但您需要讓它們保持最佳狀態。將它們存放在遠離陽光的陰涼環境中，例如冰箱。

植物生長燈與種子發芽的關係

如果您想發芽供個人使用，並且不需要大量種子，則不需要生長燈。您可以將罐子放在房間裡，避免陽光直射。

但如果你想商業性地發芽種子，最好使用生長燈。

植物生長燈有助於發芽並加速發芽過程。而且，種子的浸泡時間也減少了。因此，在植物生長燈的幫助下，您可以在最短的時間內獲得更高的產量。

對於種子發芽，您應該使用 LED 生長燈。使用這些燈的原因是它們效率高且散發的熱能最少。這些不會增加溫度並提供所需的光線。

LED植物燈的亮度也可以根據需要進行調整。這些可以持續很長時間並降低運行成本。因此，它們是以更快的速度和更低的成本使種子發芽的最佳選擇。這些可以大大提高整體產量。

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